Buongiorno! Due spunti su cui riflettere. Se stessero girando un film sulla tua vita, quali sarebbero le scene chiave finora? E soprattutto: se ci fosse un pubblico a guardarti, cosa ti urlerebbe dallo schermo in questo preciso momento? Cosa vorrebbe vederti fare adesso?

Magari la risposta non ce l’hai… ma sai già qual è la scena che non vuoi girare.

Nell’edizione di oggi:

• Apple vs Antitrust: Come andrà a finire?

• Ladri a Malpensa: Furti per 4 milioni di euro!

• Genoma umano sintetico: In UK ci stanno provando.

RICERCA
Che cosa mangeremo nel 2050? Ecco cosa dice un recente studio.

Nel 2050 saremo oltre 10 miliardi. E dovremo anche aver raggiunto le emissioni nette zero. Significa che ogni cena dovrà essere un atto di sopravvivenza, sostenibilità e creatività. E no, non sarà fatta solo di pillole.

Il contesto: Secondo una ricerca firmata dalla futurologa Morgaine Gaye e dal climatologo Joseph Poore per HelloFresh, il cibo del futuro sarà diverso, ma sorprendentemente umano. Altro che menù di plastica o polverine in bustina: la tecnologia ci sarà, ma il cuore sarà ancora nella condivisione.

• Immagina di cenare in cortile con i vicini, mangiando verdure coltivate insieme in un orto urbano a 10 metri da casa. Magari indossi una giacca che, letteralmente, fa crescere basilico nelle tasche. E se tua nonna vive a Tokyo, nessun problema: la inviti a tavola con un ologramma.

Niente più spese settimanali: l’AI sa già cosa hai in frigo, cosa ti piace, cosa ti serve. Ti manda a casa gli ingredienti giusti, nella quantità esatta. Addio sedani tristi, addio yogurt scaduti. Persino gli avanzi troveranno una seconda vita grazie alle stampanti 3D da cucina.

• Il clima cambierà anche le coltivazioni. Le papaye cresceranno in Sicilia, e in Svezia si coltiveranno avocado. Torneranno in auge piante dimenticate, come il dente di leone o il sorrel, resistenti, nutrienti, pronte a salvare il pianeta e il tuo intestino.

Anche i superfood cambieranno bandiera: il fonio, il teff, il kañihua — cereali africani e andini perfetti per climi estremi — entreranno nelle cucine europee. Altro che riso e pane: la colazione del 2050 avrà gusti nuovi.

Il cibo come medicina: I tuoi dati genetici guideranno l’AI a proporti piatti che non solo ti saziano, ma ti fanno stare meglio, aiutano la tua concentrazione, migliorano il sonno. Il menu sarà personalizzato come una playlist di Spotify.

• Non sarà un futuro freddo. Anzi. Sarà un ritorno al valore emotivo del cibo, alla condivisione, ai legami. Solo che lo faremo con l’AI in cucina, molluschi che assorbono CO₂ nel piatto e ortaggi che crescono nella manica.

Sembra fantascienza. Ma sta già succedendo.

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LA RAFFICA

• Apple dovrà affrontare un processo antitrust: respinta la richiesta di archiviazione. Secondo l'accusa, avrebbe creato barriere illegali per blindare l’iPhone dalla concorrenza e gonfiare i profitti. (Scopri di più)

• Instagram e TikTok preparano le app per smart TV: presto si potranno vedere reel e video direttamente dal divano, in stile YouTube. (Scopri di più)

• Banda di ladri seriali smascherata a Malpensa: rubati bagagli di lusso per oltre 4 milioni di euro. Dieci arresti dopo 30 colpi messi a segno fingendosi passeggeri. (Scopri di più)

• Netflix ospiterà Nasa+: in arrivo documentari, dirette e missioni spaziali on demand per portare l’Universo direttamente nel tuo salotto. (Scopri di più)

• WhatsApp testa su Android la funzione per scannerizzare documenti direttamente dall’app, già vista su iOS. (Scopri di più)

DA NON PERDERE

LE CHICCHE DI INIZIO SETTIMANA

• UK, parte il progetto per creare un genoma umano sintetico. Finanziato con 10 milioni di sterline dal Wellcome Trust, il progetto SynHg punta a sintetizzare un intero cromosoma umano per sviluppare terapie avanzate. Coordinato da Jason Chin, coinvolge università come Cambridge, Oxford e Manchester. Accanto ai biologi, un team di sociologi valuterà gli impatti etici. Ma ci vorranno anni: oggi il massimo ottenuto è il genoma di un batterio, molto più semplice.

• Tuvalu, addio prima dell’inabissamento: in migliaia si iscrivono al sorteggio per i “visti climatici” australiani. Quasi metà degli abitanti di Tuvalu ha già fatto domanda per ottenere uno dei 280 visti australiani riservati a chi fugge dai cambiamenti climatici. L’arcipelago del Pacifico rischia infatti di diventare inabitabile entro il 2100, con le acque che sommergeranno il 95% delle sue terre. Il visto garantisce residenza permanente, accesso a sanità, scuola e sussidi. Ma c’è chi teme che questa “exit strategy” stia accelerando la fine della vita sull’isola e svuotando Tuvalu delle sue persone più qualificate.

• In Norvegia migliaia di persone hanno creduto di aver fatto il colpaccio con l’Eurojackpot… salvo scoprire che era tutto un malinteso. A causa di un errore nella conversione centesimi/euro, i vincitori si sono ritrovati notifiche con importi 100 volte superiori al reale. Alcuni pensavano di aver vinto 100.000 euro, quando in realtà si trattava di qualche decina. L’errore è durato solo qualche ora, ma tanto è bastato per scatenare sogni, piani vacanza e progetti immobiliari — poi svaniti. Risultato: dimissioni dell’AD, riunioni straordinarie col governo e tante persone con una delusione da jackpot.

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